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月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
月桂酸(英文:Lauric acid)，又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
名称:月桂酸
别名:十二酸
CAS号:143-07-7
分子式:C12H24O2
分子量:200.3178
性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。